Tour di Degustazione Vini nelle Côtes de Provence: Scopri i Migliori Rosati

"La nostra guida Matthieu era un'enciclopedia assoluta delle conoscenze sui vini della Provenza — ha spiegato le differenze di terroir tra ogni domaine in un modo che anche un bevitore occasionale di vino come me poteva apprezzare. Abbiamo visitato tre bellissimi domaines, incluso uno arroccato proprio sulle colline del Massiccio dei Maures, e ogni assaggio era più impressionante del precedente. Le dimensioni ridotte del gruppo significava che abbiamo avuto tempo genuino uno-a-uno con gli stessi viticoltori. Onestamente la mezza giornata migliore che ho passato nel Sud della Francia."

"Ho prenotato questo come sorpresa per il compleanno di mio marito e non ha smesso di parlarne da allora. I rosé che abbiamo degustato erano completamente diversi dalle versioni del supermercato da casa — complessi, minerali e assolutamente deliziosi. Il ritiro dal nostro hotel ad Aix-en-Provence è stato fluido e puntuale, e il furgone climatizzato ha reso il caldo estivo completamente gestibile. Un pomeriggio veramente immersivo nelle vigne."

"Un tour davvero piacevole attraverso alcuni splendidi domaines della regione — lo scenario da solo vale il viaggio. La nostra guida era competente e affabile, e gli abbinamenti enogastronomici al secondo domaine sono stati un bel bonus inaspettato. Tolgo una stella solo perché una delle cantine originariamente pubblicizzate è stata sostituita senza molte spiegazioni, anche se la sostituzione era comunque buona. Lo consiglierò sicuramente a chiunque cerchi un autentico assaggio della zona."

"Come sommelier certificato ero un po' scettico che un tour guidato mi insegnasse qualcosa di nuovo, ma sono rimasto genuinamente impressionato dalla profondità di accesso che abbiamo ottenuto. Siamo andati dietro le quinte nella cantina di due domaines e abbiamo parlato direttamente con il mastro cantiniere della loro filosofia di vinificazione. La selezione ha coperto il classico rosé della Provenza così come alcuni rossi e bianchi eccezionali che raramente vengono esportati. Se siete seri riguardo ai tour di degustazione vini nelle Côtes de Provence, questo è quello da prenotare."